El señor de los libros

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Procesamiento de carnes y embutidos, elaboracion estandarizacion, control de calidad

SKU: 2353 Categorías: ,

$35.000

Autor SIEGEFRIED G. MÜLLER Y MARIO A. ADOINO

Idioma Español

Editorial del libro OEA GTZ

Otras características

Género del libro: PROCESAMIENTO DECARNES Y EMBUTIDOS

Tipo de narración: Manual

Edad mínima recomendada: 18 años

Edad máxima recomendada: 100 años

ubicacion 19

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